Çorba Tarifleri
Nohutlu Buğday Çorbası
Beğeni yok 90 1 su bardağı haşlanmış nohut2 su bardağı haşlanmış buğday1 kuru soğan2 diş sarımsak1 kırmızı biber6 su bardağı et suyu1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı zerdeçal1 yemek kaşığı salçaYarım çay bardağı sıvıyağ
Oldukça besleyici ve doyurucu olmasının yanında lezzetli olması nedeni ile de yıllardır sofralarımızda yer alan geleneksel...
Çeşm-i Nigar Çorbası
Beğeni yok 150 1 su bardağı kırmızı mercimek1 kuru soğan1 yemek kaşığı un6 su bardağı su1 tatlı kaşığı tuz1 yumurta sarısı1 su bardağı sütYarım limon suyu1 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı salça1 çay kaşığı kuru nane1 çay kaşığı pul biber
Çorbasız bir sofra düşünülemez. Her öğün yenilebilen besinlerin başında çorba gelir. Yaz yada kış aralıksız tüketiriz. Çok...
Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası
Beğeni yok 65 1 su bardağı kırmızı mercimek3 yemek kaşığı arpa şehriye2 domates rendesi1 yemek kaşığı salça1 kuru soğan2 diş sarımsakYarım limon suyu1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber7 su bardağı tavuk suyu3 sap maydanoz
Ramazan ayı içinde olduğumuz şu günlerde sofralarımız da en çok tüketilen şey çorba oluyor. Haliyle de aynı çorbaları tüke...
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Beğeni yok 116 2 su bardağı yeşil mercimek1 su bardağı erişte1 kuru soğan1 yemek kaşığı salça1 litre sıcak su1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kuru nane
Merhabalar. Çoğu erkeğin sevmediği ve yemediği yeşil mercimek (kara şimşek) yemeğini yapacağım bugün sizlere. Erişte ilave...
Brokoli Çorbası
Beğeni yok 90 1 kilo brokoli2 yemek kaşığı un1 su bardağı süt1 tatlı kaşığı tuz1 litre (5 su bardağı) su2 diş sarımsak2 yemek kaşığı tereyağ
Brokolileri 1 litre kaynar suya koyalım ve 10 dakika haşlayalım. Suyunu ayrı yere süzüp soğuk suya tutalım (rengini koru...
Balkabağı Çorbası
Beğeni yok 60 2 dilim balkabağı1 patates1 havuç1 kuru soğan2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber5 su bardağı suYarım paket (100 gr.) krema
Öncelikle kabağı kabuklarından iyice temizleyelim ve yıkayalım. İri parçalar halinde doğrayalım. Patates ve havuçları da...
Toyga Çorbası
Beğeni yok 102 1 su bardağı haşlanmış nohut1 tatlı kaşığı et suyu2 yemek kaşığı un1 yumurta sarısı1 yemek kaşığı sıvıyağ (üzerine)1 yemek kaşığı tereyağ (üzerine)1 su bardağı süzme yoğurt1 su bardağı buğday5 su bardağı su1 yemek kaşığı nane (üzerine)
Amasya yöresine ait geleneksel çorbalarımızdan Toyga Çorbası'nı yapacağım bugün sizlere. Dini bayramlarda misafirlere ikra...
Hidiv Çorbası (Osmanlı Saray Çorbası)
Beğeni yok 95 2 adet kabak2 adet havuç2 adet patates5 bardak su (1 litre)1 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı un1 yumurta1 su bardağı süt1 tatlı kaşığı tuz4-5 dal dereotuYarım çay bardağı sıvıyağ
Merhabalar. Bugün Osmanlı Saray Mutfağı'nın lezzetli bir çorbası olan Hidiv Çorbası'nı yapacağım. Gelin sizde bu lezzetli ...
Sütlü Brokoli Çorbası
Beğeni yok 1 kase brokoli1 adet havuç1 adet patates1 kuru soğan2 diş sarımsak1 su bardağı süt2 yemek kaşığı un5 su bardağı tavuk suyu1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı zerdeçalYarım çay bardağı sıvıyağ
Merhabalar. Bugün sizlere sütlü yumuşacık bir çorba yapacağım. İçindeki sebzelerle tam bir vitamin deposu ve...
Sütlü Sebze Çorbası
Beğeni yok 125 1 adet havuç1 adet patates1 sap pırasa2 diş sarımsak3-4 kereviz sapı1 kapya biber1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber5 su bardağı tavuk suyu1 çay bardağı süt2 yemek kaşığı unYarım limon suyu
Çok lezzetli bir sebze çorbası ile sizlerleyim. Bol vitaminli ve sütlü olan sütlü sebze çorbası'nı ben evimde olan sebzele...