Çorba Tarifleri
Barbunyalı Mısır Çorbası
Beğeni yok 125 3 koçan mısır (4 su bardağı mısır danesi)2 kırmızı biber1 kuru soğan2 diş sarımsak1 büyük domates1 çay bardağı buğdayYarım çay bardağı barbunyaYarım çay bardağı zeytinyağıYarım tatlı kaşığı tuz5 su bardağı tavuk suyu
Barbunyalı mısır çorbası, Karadeniz mutfağı'nda sıklıkla yapılan lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Yaz aylarının tazecik...
Süzme Mercimek Çorbası (Şef Tarifi)
Beğeni yok 56 2 su bardağı kırmızı mercimek4 su bardağı su1 patates1 havuç1 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı zeytinyağ (mercimeği kavurmak için)5 su bardağı sıcak suYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber3 yemek kaşığı zeytinyağı (sebzeler için)
Kırmızı mercimek çorbasını sevmeyen yoktur. Hele süzme mercimek çorbası en sevilen çorbalardandır. Restorant ve lokantalar...
Domates Çorbası
Beğeni yok 30 4 kırmızı sulu domates1 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı salça2 yemek kaşığı un1 diş sarımsakYarım çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz4 su bardağı tavuk suyu1 çay bardağı ılık süt
Dünya'nın en çok tüketilen sebzelerinden olan domates lezzetli olmasının yanında yemeğe verdiği rengi ile de çok fazla tük...
Kıymalı Şehriye Çorbası
Beğeni yok 137 1 buçuk su bardağı tel şehriye3 domates200 gr. kıyma1 tatlı kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı limon suyu6 su bardağı su
Çorbasız yapamam diyenlere gelsin bu tarif. Çabucak hazırlanabilen zahmetsiz bir çorba, tazecik kokulu domateslerle hazırl...
Nohutlu Buğday Çorbası
Beğeni yok 90 1 su bardağı haşlanmış nohut2 su bardağı haşlanmış buğday1 kuru soğan2 diş sarımsak1 kırmızı biber6 su bardağı et suyu1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı zerdeçal1 yemek kaşığı salçaYarım çay bardağı sıvıyağ
Oldukça besleyici ve doyurucu olmasının yanında lezzetli olması nedeni ile de yıllardır sofralarımızda yer alan geleneksel...
Çeşm-i Nigar Çorbası
Beğeni yok 150 1 su bardağı kırmızı mercimek1 kuru soğan1 yemek kaşığı un6 su bardağı su1 tatlı kaşığı tuz1 yumurta sarısı1 su bardağı sütYarım limon suyu1 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı salça1 çay kaşığı kuru nane1 çay kaşığı pul biber
Çorbasız bir sofra düşünülemez. Her öğün yenilebilen besinlerin başında çorba gelir. Yaz yada kış aralıksız tüketiriz. Çok...
Şehriyeli Kırmızı Mercimek Çorbası
Beğeni yok 65 1 su bardağı kırmızı mercimek3 yemek kaşığı arpa şehriye2 domates rendesi1 yemek kaşığı salça1 kuru soğan2 diş sarımsakYarım limon suyu1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber7 su bardağı tavuk suyu3 sap maydanoz
Ramazan ayı içinde olduğumuz şu günlerde sofralarımız da en çok tüketilen şey çorba oluyor. Haliyle de aynı çorbaları tüke...
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Beğeni yok 116 2 su bardağı yeşil mercimek1 su bardağı erişte1 kuru soğan1 yemek kaşığı salça1 litre sıcak su1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kuru nane
Merhabalar. Çoğu kimsenin sevmediği ve yemediği yeşil mercimek (kara şimşek) yemeğini yapacağım bugün sizlere. Erişte ilav...
Brokoli Çorbası
Beğeni yok 90 1 kilo brokoli2 yemek kaşığı un1 su bardağı süt1 tatlı kaşığı tuz1 litre (5 su bardağı) su2 diş sarımsak2 yemek kaşığı tereyağ
Kış sebzelerinden olan brokoli A, C, E, K, B2 ve B6 vitaminlerini barındırmasının yanında demir, çinko, potasyum, magnezyu...
Balkabağı Çorbası
Beğeni yok 60 2 dilim balkabağı1 patates1 havuç1 kuru soğan2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber5 su bardağı suYarım paket (100 gr.) krema
Kış aylarında bolca tüketilen balkabağı yüksek oranda A, B ve E vitaminleri içermektedir. Ayrıca çinko, fosfor, magnezyum,...