Geleneksel Tatlı Tarifleri
Kirazlı Clafoutis
Beğeni yok Yarım kilo kiraz1 buçuk su bardağı süt4 yumurta1 çay bardağı şeker100 gr. erimiş tereyağ1 paket vanilya2 su bardağı un
Not: Bu tarif için 28 cm.'lik yuvarlak kalıp kullanılmıştır.
Clafoutis (Klafuti), Güney Fransa'nın kırsal Limousin bölg...
Zerde (Osmanlı Lezzeti)
Beğeni yok 302 1 buçuk çay bardağı pirinç6 su bardağı su1 su bardağı şeker3 yemek kaşığı mısır nişastası1 çay kaşığı zerdeçal2 yemek kaşığı kuş üzümü3 adet karanfil2 yemek kaşığı gül suyu4 yemek kaşığı su
Ramazan ayı ile birlikte mutfaklarda daha fazla tatlı pişirmeye başladık. Ben de bu vesile ile bu ayın şerefine geleneksel...
Tam Kıvamında Cezerye
Beğeni yok 60 1 buçuk kilo havuç1 su bardağı su6-7 adet karanfil2 tatlı kaşığı tarçın1 su bardağı şeker1 tatlı kaşığı yenibahar1 çay kaşığı zencefil1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası1 avuç fındık yada ceviz1 kase hindistan cevizi
Havuçların kabuklarını soyup tencereye irice doğrayalım. Üzerine sıcak suyu ekleyip 20 dakika kadar pişirelim.
Süre s...
Harire Tatlısı
Beğeni yok 260 1 su bardağı üzüm pekmezi1 buçuk çay bardağı şeker1 su bardağı un5 su bardağı su1 tatlı kaşığı tarçın1 çay kaşığı yenibahar
Merhabalar. Bugün geleneksel bir tatlı olan Harire Tatlısı yapacağım. Mardin Yöresinde Süryani mutfağı'na ait olan Harire ...