Köfte Tarifleri
Domates Soslu Köfte
Beğeni yok 450 500 gr. köftelik kıyma3 yemek kaşığı galeta unu1 kuru soğan2 diş sarımsak1 yumurta1 tatlı kaşığı salça3 domates1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı tuz3 yemek kaşığı sıvıyağ1 kase kaşar rendesi
Köfte severler için muhteşem bir tarif geliyor. Domates soslu köfte klasik köftelerden sıkılanlar ve değişiklik arayanlar ...
Lokanta Usulü Tekirdağ Köfte
Beğeni yok 260 500 gr. kıyma2 yemek kaşığı galeta unu1 yumurta1 kuru soğan3 diş sarımsak1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı kimyon2 yemek kaşığı irmik1 çay kaşığı karabiber3-4 dal maydanoz
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım. Arada elimizi ıslatarak 10 dakika kadar yoğuralım. Üzerini streçleyip 1 gece d...
Fellah Köfte
Beğeni yok 278 2 su bardağı ince bulgur1 su bardağı irmik2 su bardağı sıcak su3 yemek kaşığı un1 yumurta1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1 buçuk tatlı kaşığı tuz1 buçuk tatlı kaşığı kimyon5-6 sap maydanozYarım bardak sıvıyağ (sos için)5 diş sarımsak2 yemek kaşığı biber salçası (sos için)1 buçuk çay kaşığı tuz (sos için)1 yemek kaşığı biber salçası (sos için)1 su bardağı su (sos için)1 çay kaşığı kimyon (sos için)2 litre su (haşlamak için)Yarım çay kaşığı limon tuzu (haşlamak için)1 tatlı kaşığı tuz (haşlamak için)
Öncelikle bulguru tenceremize alalım ve üzerine sıcak suyu dökelim. Kapağı kapalı olarak 15 dakika şişmesini bekleyelim....