Etiket: çorba
Oba Çorbası
Beğeni yok 165 500 gr. mantar3 havuç3 su bardağı süt3 yemek kaşığı un6 su bardağı tavuk suyu2 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber3-4 dal dereotu
Oba çorbası Bursa Yörüklerinin severek tükettiği geleneksel çorbalardan biridir. Mantar ve havuçla hazırlanan çorbaya süt ...
Helle Çorbası
Beğeni yok 68 3 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı sıvıyağ4 yemek kaşığı pirinç6 su bardağı su1 tatlı kaşığı tuzYarım tatlı kaşığı karabiber
Helle çorbası, Tokat, Amasya ve Sivas şehirlerinde sıklıkla yapılan geleneksel bir çorbadır. Yapımı son derece kolay olan helle çorbası doğum yapan kadınlara da sıklıkla iç...
Kazdağı Çorbası (Balıkesir)
Beğeni yok 75 1 çay bardağı toz tarhana1 çay bardağı haşlanmış börülce1 su bardağı haşlanmış nohut1 diş sarımsak2 domates2 yeşil biber1 tavuk budu1 tatlı kaşığı tuzYarım tatlı kaşığı karabiberYarım çay bardağı zeytinyağı7 su bardağı su
Kazdağı çorbası, Balıkesir'in en lezzetli ve besleyici yöresel çorbalarından biridir. Karbonhidrat, protein ve vitamin dol...
Sebzeli Şehriye Çorbası
Beğeni yok 125 1 su bardağı arpa şehriye2 havuç1 kereviz sapı1 kuru soğan4 diş sarımsak2 yeşil biber2 büyük domates6 su bardağı et suyu1 yemek kaşığı biber salçası1 çay kaşığı kekik1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı zerdeçal1 kase ıspanakYarım çay bardağı zeytinyağı
Bol sebzeli ve rengarenk bir çorba tarifim var. Soğuk geçen kış mevsiminde içinizi ısıtacak nefis bir çorba. Sebzeli şehri...
Karalahana Çorbası
Beğeni yok 55 1 bağ karalahana1 su bardağı haşlanmış barbunya1 su bardağı haşlanmış mısır1 kuru soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı mısır unu1 kase kuyruk yağı (iç yağı)1 tatlı kaşığı tuzYarım tatlı kaşığı pul biber2 yemek kaşığı sıvıyağ4 su bardağı su
Karadeniz'in yemekleri arasında en baş sırada gelen karalahana çorbası en özel çorbalardandır. C vitamini bakımından z...
Ispanak Kökü Çorbası (Adana)
Beğeni yok 80 1 kilo ıspanağın kökü1 kuru soğan1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek1 su bardağı haşlanmış nohut2 diş sarımsak1 yemek kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı kimyonYarım çay kaşığı zeytinyağı4 su bardağı suYarım limon suyu
Adana mutfağının en lezzetli yemeklerinden olan Ispanak kökü çorbası her ne kadar çorbalar kategorisinde yer alsa da k...
Mahluta Çorbası (Adana)
Beğeni yok 74 3 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanlar için)1 kuru soğan1 su bardağı kırmızı mercimek1 çay bardağı pirinç1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber9 su bardağı su3 yemek kaşığı zeytinyağı (mercimeklere)
Mahluta çorbası, Adana, Antakya ve Adıyaman yörelerine özgü geleneksel bir çorbadır. Kırmızı mercimek ve pirinç ile yapıla...
Minestrone Çorbası
Beğeni yok 34 1 patates2 havuç2 kabak1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye2 domates1 kapya biber1 çay bardağı bezelye1 su bardağı makarna1 kase karnabahar2 diş sarımsak1 avuç kereviz yaprağı1 tatlı kaşığı biber salçası1 tane defne yaprağı1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı zerdeçal4 su bardağı su1 su bardağı et suyu1 avuç kuyruk yağı (şart değil)2 yemek kaşığı sıvıyağ1 defne yaprağı
Minestron çorbası, evde kalan sebzelerle ve makarna ilavesi ile hazırlanan oldukça doyurucu ve besleyici bir İtalyan çorba...
Lebeniye Çorbası
Beğeni yok 310 300 gr. kıyma1 kuru soğan1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber4 yemek kaşığı yoğurt3 yemek kaşığı un1 su bardağı haşlanmış nohut3 yemek kaşığı pirinç6 su bardağı su1 yemek kaşığı kuru nane1 yemek kaşığı tereyağPul biber2 yemek kaşığı sıvıyağ
Lebeniye çorbası, Güneydoğu bölgesinde her ilde farklı şekillerde yapılmaktadır. Leben sözcüğünden gelen adı Arapçada yoğu...
Fesleğenli Domates Çorbası
Beğeni yok 68 3 iri domates1 küçük kuru soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı domates salçasıYarım çay bardağı süt4 su bardağı su3 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı kuru fesleğenYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber
Domates çorbası hepimizin yaz kış en sevdiği çorbalardan biridir. Hele bir de yaz domatesleri ile yapılmışsa tadına doyum olmaz. Rengi ve kokusu ile yiyen herkesi mest eden...