Etiket: meze
Babagannuş (Hatay Usulü)
Beğeni yok 79 2 yemek kaşığı nar ekşisi4 patlıcan3 kırmızı biber2 domates3 diş sarımsak1 çay kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağı2 yeşil biber6-7 sap maydanoz
Bugün sofraların yıldızı, mezelerin sultanı Babagannuş tarifi ile geldim. Patlıcana doyacağınız bu muhteşem lezzeti deneme...
Humus
Beğeni yok 165 1 buçuk su bardağı haşlanmış nohutYarım su bardağı tahinYarım su bardağı sıvıyağ3 diş sarımsak2 çay kaşığı tuz1 limon suyu1 yemek kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı sumak1 çay kaşığı kimyon
Merhabalar. Bugün sizlerle Humus tarifini paylaşacağım. Nohutun ana malzeme olduğu humusa tahin, sarımsak, limon suyu ve t...