Pastanelerde görüpte aldığımız çörekleri kıskandıracak bir çörek tarifim var bugün. Yumuşacık kıvamı, lezzeti ve görüntüsü ile sofraların yıldızı olacak bir çörek Haşhaş Ezmeli Çörek. Çayın yanına yakışacak Haşhaş Ezmeli Çörek tarifimi mutlaka denemelisiniz.

Yemeğin Hazırlanışı

0/0 tamamlanan maddeler
  1. Harç için haşhaş ezmesi, 3 kaşık şeker ve sıvıyağı karıştıralım ve beklemeye alalım.
  2. . Ilık süte, şeker ve maya koyup karıştıralım. 5 dakika bekletip sıvıyağ ekleyelim. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım. Üzerini streçleyip 1 saat mayalandıralım.
  3. Süre sonunda hamuru yoğurup gazını alalım. İkiye bölelim. Hamurun birini dikdörtgen şekilde ince olarak açalım. Harcın yarısını kaşıkla koyalım. Her tarafına eşit şekilde yayalım. Çok sıkı olmayacak şekilde rulo saralım. 2 parmak genişliğinde keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz turta kalıbına çörekleri yanlamasına dizelim.
  4. 15-20 dakika tepsi mayası aldırdığımız Haşhaş Ezmeli Çörek fırına girmeye hazır. 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirelim. Haşhaş Ezmeli Çörek servise hazır.

Afiyet olsun.