Kış günleri için oldukça lezzetli ve kolay bir tatlı tarifim var. Malzeme listesi ise oldukça ekonomik. Portakalın tadını doyasıya yaşayacağınız bu tatlıyı severek tüketeceksiniz.
Yemeğin Hazırlanışı
0/0 tamamlanan maddeler- Bir tencereye portakalı rendeleyelim. Üzerine suyu, portakal suyunu ve şekeri ekleyelim. Karıştırarak şekerini eritelim.
- Daha sonra irmik, mısır nişastası ve zerdeçal ekleyip tenceremizi ocağa alalım. Karıştırarak pişirelim. Kaynayıp kıvam alınca 1 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
- En küçük dikdörtgen borcamı ıslatalım ve fazla suyunu süzelim. Tatlımızı borcama dökelim. Üzerini düzleyip soğumaya bırakalım. Yaklaşık 2 saat sonra oda ısısına gelince dolaba kaldırıp 4 saat kadar bekletelim.
- Kalıbın yanlarından hafifçe dokunup tatlının kalıptan sıyrılmasını sağlayalım. Daha sonra başka bir kalıba ters çevirip dilimleyelim. Portakal peltesi servise hazır.
Afiyet olsun.
Yorum Yapın