Yemeğin Hazırlanışı

0/0 tamamlanan maddeler
  1. Şerbet için su ve şekeri kaynatalım. 10 dakika kaynayınca limon suyu ekleyelim. 1 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım. Soğumaya bırakalım.
  2. Portakallı Şekerpare için tereyağ, sıvıyağ, yumurtaları karıştırma kasesine alalım. Üzerine portakal rendesi, şeker, irmik, vanilya ve kabartma tozu ekleyelim. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapalım. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekiller verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  3. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Çatalla çizikler yapalım. 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti dökelim. 3-4 saat dinlendirelim. Portakallı Şekerpare servise hazır.

Afiyet olsun.