Soğuk günler gelip kapımıza dayanmışken sıcacık içecekler ile içimize ısıtmak gibisi yoktur. Dışarıda soğukta donmuş olarak eve gelip de birşeyler içmek istediğimizde her zaman çay yada kahve cazip gelmeyebilir. Ya da canımız farklı birşeyler isteyebilir. Tam da bu  noktada yalancı salep imdadımıza yetişiyor. İçinde salep olmadan salep tadında bir içecek içmek isterseniz bu tarif tam size göre.

Yemeğin Hazırlanışı

1. Sütü süt cezvesine alalım. Üzerine şekeri ekleyelim. Pirinç ununu ve nişastayı da koyup karıştıralım. Ocağa alalım ve karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayalım.
2. Isınmaya başlayınca vanilyasını da ekleyelim. Kaynayana kadar altının tutmaması için karıştıralım. Kaynayan salebi fincanlara paylaştıralım. Üzerlerine arzuya göre tarçın serpelim. Sıcak sıcak tüketelim. Yalancı salep servise hazır.

Afiyet olsun.