Loading posts...

    Musul Aşı

              Musul aşı diğer adı ile ıspanak çorbası Diyarbakır'a özgü bir yemektir. Besleyici olduğu kadar oldukça doyurucu olan Musul...

      Habenisk

                Habenisk, Diyarbakır mutfağının en sevilen ve en eski yemeklerinden biridir. Eskinin yokluk zamanlarında ev hanımları evde...

        Bat

                    Bat, Tokat ve Yozgat mutfaklarında sıklıkla yapılan ve soğuk yenen bir çorba çeşididir. Asma yaprağı eşliğinde s...

          Etli Nohut (Püf Noktalarıyla)

                    Düdüklü tencere olmadan çabuk pişen lokum gibi bir nohut yemeği yapmak isteyenler tarifimi mutlaka denemeli. Püf noktaları...

            Sucuklu Kuru Fasulye

            Kuru fasulye hemen hemen her evde pişen klasik lezzetlerdendir. Mineral ve vitamin bakımından zengin olan kuru fasulye bağışıklık sistemini güçlendirir. Folik asit ve demir...
            [contacts]