Loading posts...

    Habenisk

              Habenisk, Diyarbakır mutfağının en sevilen ve en eski yemeklerinden biridir. Eskinin yokluk zamanlarında ev hanımları evde...

      Bat

                  Bat, Tokat ve Yozgat mutfaklarında sıklıkla yapılan ve soğuk yenen bir çorba çeşididir. Asma yaprağı eşliğinde s...

        Etli Nohut (Püf Noktalarıyla)

                  Düdüklü tencere olmadan çabuk pişen lokum gibi bir nohut yemeği yapmak isteyenler tarifimi mutlaka denemeli. Püf noktaları...

          Sucuklu Kuru Fasulye

          Kuru fasulye hemen hemen her evde pişen klasik lezzetlerdendir. Mineral ve vitamin bakımından zengin olan kuru fasulye bağışıklık sistemini güçlendirir. Folik asit ve demir...