Balık Yemekleri
Fırında Patatesli Hamsi
Beğeni yok 420 1 kilo hamsi3 adet domates1 adet kuru soğan3 adet çarliston biber2 adet patates1 adet limonYarım tatlı kaşığı tuzYarım çay bardağı zeytinyağı1 diş sarımsak
Ailecek balık severiz ama hamsinin ayrı bir yeri vardır bizde. Bunda Karadenizli olmamızın bir etkisi var elbette. Kızartm...
Hamsi Kuşu (Trabzon)
Beğeni yok 360 1 kilo hamsi3 taze soğan1 kuru soğanYarım demet maydanoz1 yemek kaşığı mısır unuYarım tatlı kaşığı tuz
Çok lezzetli ve çok seveceğiniz bir tarifim var yine. Karadeniz denince ilk akla gelen balıklardan biri elbette ki hamsi. ...
Tekir Tava
Beğeni yok 120 1 kilo tekir balığı1 buçuk su bardağı mısır unuYarım tatlı kaşığı tuz1 çay bardağı sıvıyağ
Kış mevsimi balık mevsimi demek aynı zamanda. Hazır mevsiminde iken bol bol tüketmek gerekiyor. Ama en önemli husus her ba...
Fırında Çinekop
Beğeni yok 150 1 kilo çinekop2 patatesYarım çay bardağı zeytinyağıYarım tatlı kaşığı tuz1 diş sarımsak1 çay kaşığı karabiberYarım limon kabuğu rendesi
Çinekoplarımızı güzelce temizleyelim ve yıkayalım. Süzgeçte iyice süzülmesi için bekletelim. Uygun bir kaseye limon kabu...
Domatesli Karides Tava
Beğeni yok 112 Yarım kilo karides2 domates1 kuru soğan3 diş sarımsak1 çay kaşığı kekikYarım tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı ayçiçek yağı2
D vitamini açısından son derece zengin olan karides kemiklerin ve dişlerin güçlenmesine yardımcı olmaktadır. Omega-3 yağ a...
Patatesli Palamut Buğulama
Beğeni yok 396 2 palamut2 küçük patates2 domates1 iri kuru soğan2 diş sarımsak3 biber1 tatlı kaşığı tuzYarım çay bardağı zeytinyağıYarım limon
Palamut severler için çok lezzetli bir tarifim var. Üstelik yapımı çok ama çok kolay. Pratik bir şeyler yapmak isteyenler ...
Domates Yatağında Palamut
Beğeni yok 420 2 adet palamut2 adet patates3 adet domates1 kuru soğan2 diş sarımsak3 sivri biber1 tatlı kaşığı tuz1-2 sap biberiyeYarım çay bardağı zeytinyağı
Av yasağının kalkmasıyla tezgahlar balıklarla dolmaya başladı. Her geçen gün daha da çeşitlenen balıklarda şu günlerde pal...
Tempura Soslu Sardalya Kızartma
Beğeni yok 200 1 kilo sardalya1 şişe soğuk maden suyu1 adet soğuk yumurta1 su bardağı un1 çay bardağı mısır unu (şart değil )1 çay kaşığı karbonat ( kabartma tozu olmaz )1 tatlı kaşığı tuz
Bugün sizlerle balık tarifi paylaşacağım. Şöyle soslanmış dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir sardalya balığı hiç de fena olmaz. Bilindiği üzere sardalya balığının protein d...