Çorba Tarifleri
Havuçlu Tel Şehriye Çorbası
Beğeni yok 145 1 buçuk su bardağı tel şehriye1 havuç rendesi2 diş sarımsak7 su bardağı su2 yemek kaşığı tereyağYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay bardağı yoğurt1 yumurta sarısı1 avuç kereviz sapı
Klasik tel şehriye çorbasından sıkılanlar için lezzetli ve besleyici bir çorba tarifi arıyorsanız havuçlu tel şehriye çorb...
Mahluta Çorbası (Adana)
Beğeni yok 74 3 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanlar için)1 kuru soğan1 su bardağı kırmızı mercimek1 çay bardağı pirinç1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber9 su bardağı su3 yemek kaşığı zeytinyağı (mercimeklere)
Mahluta çorbası, Adana, Antakya ve Adıyaman yörelerine özgü geleneksel bir çorbadır. Kırmızı mercimek ve pirinç ile yapıla...
Minestrone Çorbası
Beğeni yok 34 1 patates2 havuç2 kabak1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye2 domates1 kapya biber1 çay bardağı bezelye1 su bardağı makarna1 kase karnabahar2 diş sarımsak1 avuç kereviz yaprağı1 tatlı kaşığı biber salçası1 tane defne yaprağı1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı zerdeçal4 su bardağı su1 su bardağı et suyu1 avuç kuyruk yağı (şart değil)2 yemek kaşığı sıvıyağ1 defne yaprağı
Minestron çorbası, evde kalan sebzelerle ve makarna ilavesi ile hazırlanan oldukça doyurucu ve besleyici bir İtalyan çorba...
Lebeniye Çorbası
Beğeni yok 310 300 gr. kıyma1 kuru soğan1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber4 yemek kaşığı yoğurt3 yemek kaşığı un1 su bardağı haşlanmış nohut3 yemek kaşığı pirinç6 su bardağı su1 yemek kaşığı kuru nane1 yemek kaşığı tereyağPul biber2 yemek kaşığı sıvıyağ
Lebeniye çorbası, Güneydoğu bölgesinde her ilde farklı şekillerde yapılmaktadır. Leben sözcüğünden gelen adı Arapçada yoğu...
Fesleğenli Domates Çorbası
Beğeni yok 68 3 iri domates1 küçük kuru soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı domates salçasıYarım çay bardağı süt4 su bardağı su3 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı kuru fesleğenYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber
Domates çorbası hepimizin yaz kış en sevdiği çorbalardan biridir. Hele bir de yaz domatesleri ile yapılmışsa tadına doyum olmaz. Rengi ve kokusu ile yiyen herkesi mest eden...
Terbiyeli Kereviz Çorbası
Beğeni yok 139 1 orta boy kereviz1 patates1 havuç1 diş sarımsak1 kuru soğan3 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı un1 yumurta sarısı6 su bardağı suYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı sıvıyağ1 tutam kereviz yaprağı1 limonun suyu
Kereviz güçlü bir antioksidana sahip bir bitkidir. Kansere özellikle de meme kanserine karşı koruyucu özelliği olduğu bili...
Barbunyalı Mısır Çorbası
Beğeni yok 125 3 koçan mısır (4 su bardağı mısır danesi)2 kırmızı biber1 kuru soğan2 diş sarımsak1 büyük domates1 çay bardağı buğdayYarım çay bardağı barbunyaYarım çay bardağı zeytinyağıYarım tatlı kaşığı tuz5 su bardağı tavuk suyu
Barbunyalı mısır çorbası, Karadeniz mutfağı'nda sıklıkla yapılan lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Yaz aylarının tazecik...
Süzme Mercimek Çorbası (Şef Tarifi)
Beğeni yok 56 2 su bardağı kırmızı mercimek4 su bardağı su1 patates1 havuç1 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı zeytinyağ (mercimeği kavurmak için)5 su bardağı sıcak suYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber3 yemek kaşığı zeytinyağı (sebzeler için)
Kırmızı mercimek çorbasını sevmeyen yoktur. Hele süzme mercimek çorbası en sevilen çorbalardandır. Restorant ve lokantalar...
Domates Çorbası
Beğeni yok 30 4 kırmızı sulu domates1 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı salça2 yemek kaşığı un1 diş sarımsakYarım çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz4 su bardağı tavuk suyu1 çay bardağı ılık süt
Dünya'nın en çok tüketilen sebzelerinden olan domates lezzetli olmasının yanında yemeğe verdiği rengi ile de çok fazla tük...
Kıymalı Şehriye Çorbası
Beğeni yok 137 1 buçuk su bardağı tel şehriye3 domates200 gr. kıyma1 tatlı kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı limon suyu6 su bardağı su
Çorbasız yapamam diyenlere gelsin bu tarif. Çabucak hazırlanabilen zahmetsiz bir çorba, tazecik kokulu domateslerle hazırl...