Loading posts...

    Çoban Turtası (Shepherd’s Pie)

              Tam bir İrlanda yemeği olan Çoban turtasının tarihi 1700'lere dayanır. Buralarda yemek israf etmemeye son derece dikkat ed...

      Etli Kereviz

                Kereviz yemeğini birçok kişi kokusu nedeni ile pek tercih etmese de bizim evin vazgeçilmez sebzesi. Çoluk çocuk hepimizin ...

        Katıklı Dolma

                  Bitlis mutfağının aranılan lezzetlerinden biri katık dolmasıdır. Bulgur ve reyhan dolmanın en önemli malzemeleridir. Kabak...

          Tamtak Tiridi

                    Tamtak tiridi, Ankara da sıklıkla yapılan tarihi çok eskilere dayanan bir et yemeği olarak bilinmektedir. Kemikli et haşla...

            Kilis Tava

                      Kilis tava, Kilis de sıklıkla yapılan bir yemek. Osmanlı döneminden bugünlere gelen Kilis tava, ramazan aylarında da sıklı...

              Macar Gulaş

                          Macar Gulaş, dana eti, patates, soğan ve biber ile pişen kıvamlı bir haşlama yemeğidir. Macar ve Romen yemeği ol...

                Zorkun Tava

                            Zorkun tava, Osmaniye mutfağına ait en özel lezzetlerden biridir. Et, iç yağ ve sebzeler bol baharatla birlikte ...

                  Tavuk Kapama

                              Tavuk kapama, tavuk severlerin severek tükettiği çok lezzetli bir yemektir. Trakya yöresinde sıklıkla yapılan ta...

                    Teşrübe

                                Kilis ve Gaziantep mutfağının en sevilen et yemeklerinden biri olan Teşrübe, oldukça lezzetli ve doyurucudur. Et...

                      Kovalama Kebabı

                        Kovalama kebabı, Kayseri mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Patlıcanın lezzeti ile etin bütünleştiği kovalama kebabı deneyen herkesin beğenisini kazanıyor...