Loading posts...

    Meftune

                Diyarbakır da taze sebze ile pişen meftune, Mardin de kuru sebzelerle pişirilmektedir. Yazın patlıcanın lezzetle...

      Kağıt Kebabı

                  Kağıt kebabı, gastronomi kenti olan Hatay'ın en sevilen lezzetlerinden biridir. Etin sebzelerle buluşup fırında ...

        Hindi Kapama

                    Hindi eti zengin bir protein kaynağıdır. Yüksek oranda B vitamin içerdiğinden kişiye zindelik vermektedir. Kendi...

          Hindi Sote

                      Hindi Sote, oldukça sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Hindi eti tat olarak kırmızı ete benzese de tür olarak beyaz ettir...

            Beşamelli Kıymalı Fırın Patates

                        Beşamelli kıymalı fırın patates, çok pratik ve lezzetli bir ana yemek isteyenler için en doğru tercihlerden. Pat...

              Papaz Yahnisi (Kırklareli)

                        Papaz yahnisi, Kırklareli mutfağının en özel ve en lezzetli geleneksel yemekleri arasındadır. Rum, Ermeni ve Türklerin bir...

                Arpacık Soğanlı Yahni

                          Çok lezzetli ve prtaik bir et yemeği tarifim var. Yapımı çok kolay olan bu tarifime bayılacaksınız. Tarifte özellikle arpa...

                  Zürbiye (Afyon)

                            Afyon yemekleri arasında en sevilen ve en sık tüketilen yemekler arasında zürbiye yer almaktadır. Soğan yemeği olarak ...

                    Maraş Tava

                              Et yemekleri içerisinde en kolay yapılan lezzetlerdendir. Sebzeleri doğrayıp hepsini harmanlayarak fırına verilmesi ile or...

                      Çiftlik Kebabı

                                Çiftlik kebabı, lokanta yemekleri arasında en çok sevilen ve en çok tüketilen yemeklerdendir. Birkaç sebzenin kızartılıp e...