Loading posts...

    Aşure

                Geleneksel tatlımız olan aşure tarifim gecikmeli olarak da olsa geldi. Tam gününde yapmış olsam da ancak yayınla...

      Burma Baklava

                  Baklavayı sevmeyen yoktur.  Evde yapılan çıtır çıtır bir baklava gibisi de yoktur. Klasik baklavaya alternatif o...

        Kalburabastı

                    Kalburabastı tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen tatlılardandır. Yuvarlanan cevizli hamurlar kalbu...

          Çilekli Güllaç

                      Ramazan denilince akla ilk gelen tatlının adı güllaçtır. Bol sütlü ve yumuşacık kıvamı ile sofralarımızın baş ta...

            Köyter (Köfter)

                      Köyter (Köfter), Ankara mutfağı'nın en eski lezzetlerinden biridir. Sadece 3 malzeme ile yapılan köyter tatlısı, oldukça p...

              Sac Arası (Konya)

                        Sac arası, Konya mutfağına özel şerbetli bir tatlıdır. Geleneksel usullere göre elde açılan hamurlar tepsiye yerleştirildi...

                Hurmisa Tatlısı (Boşnak Tatlısı)

                          Hurmisa tatlısı namıdiğer Boşnak tatlısı, bir Çerkez tatlısı olup görüntü itibari ile şekerpareye benzemektedir. Hazırlama...

                  Kolay İrmik Helvası

                            Tatlı krizlerinde imdadımıza yetişen çok pratik ve lezzetli bir tatlıdır irmik helvası. Geleneksel tatlılar arasında en se...

                    3 Saatte Kabak Tatlısı

                              Kış gelince kabak tatlısı yapmayan yoktur. Her evde birkaç sefer pişer. Çocukların da severek tükettiği bu tatlı bana gene...

                      Nevzine Tatlısı

                                Nevzine tatlısı, Kayseri'nin geleneksel lezzetlerinden biridir. Pekmez ve tahinin buluştuğu bu eşsiz tatlının sert bir ham...