Kurabiye Tarifleri
Butik Un Kurabiyesi
Beğeni yok 216 250 gr. margarin1 çay bardağı sıvıyağ4 yemek kaşığı mısır nişastası5 yemek kaşığı pudra şekeri2 yemek kaşığı fındık tozu1 yemek kaşığı kakaoYarım çay kaşığı karbonat3 buçuk 4 su bardağı unPul çikolata
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden kurabiyeler herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Çayın en iyi...
Anasonlu Kilis Kahkesi
Beğeni yok 280 100 gr. tereyağ1 çay bardağı sıvıyağ3 yemek kaşığı yoğurt1 su bardağı şeker2 yemek kaşığı dövülmüş anason1 tatlı kaşığı çörek otu1 yemek kaşığı susam2 yemek kaşığı sirkeYarım çay kaşığı tuz1 paket kabartma tozu1 yumurta (sarısı üzerine)4- 4 buçuk su bardağı un
Bir Kilis klasiği olan Kilis kahkesi, özellikle Ramazan aylarında sıklıkla yapılan bir simit çeşidi. Tok tutma özelliği ol...
Kömbe Baharatı (Hatay)
Beğeni yok 4 karanfilYarım tatlı kaşığı mahlepYarım tatlı kaşığı muskat rendesiYarım tatlı kaşığı damla sakızıYarım tatlı kaşığı yenibaharYarım tatlı kaşığı tarçınYarım tatlı kaşığı toz zencefil
Kömbe baharatı, Hatay'a özgü bir baharat olup kömbe kurabiyelere konmaktadır. Kömbe baharatı 7 çeşit baharattan oluşmaktad...
Portakallı Fransız Kurabiyesi
Beğeni yok 90 150 gr. yumuşamış margarin1 çay bardağı şeker1 yumurta2 su bardağı un1 su bardağı toz fındık1 çay bardağı kuru üzüm1 portakal rendesi1 yemek kaşığı tarçın1 paket vanilya1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine)
Püf Noktası: Bu kurabiyenin en önemli özelliği içinde kabartma tozu yada karbonat olmaması.
Çay saatlerinin olmazsa ol...
Elmalı Kurabiye
Beğeni yok 237 200 gr. yumuşamış margarin1 çay bardağı şeker1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağuı sıvıyağ1 paket kabartma tozu1 paket vanilya3- 3 buçuk su bardağı un4 elma3 yemek kaşığı şeker (içine)1 tatlı kaşığı tarçın
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden kurabiye her evde çoğunlukla bulunur. Tatlısı, tuzlusu, meyvelisi yada sade...
Fındıklı Kurabiye
Beğeni yok 180 250 gr. yumuşamış margarinYarım çay bardağı sıvıyağ1 su bardağı pudra şekeri1 su bardağı fındık kırığı1 yumurta akı1 tatlı kaşığı sirke1 tatlı kaşığı tarçın1 paket vanilyaYarım paket kabartma tozu3 buçuk - 4 su bardağı un2 yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine)Yarım tatlı kaşığı tarçın (üzerine)
Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden kurabiyeler sıklıkla sofralarımızı şenlendirmektedirler. Çeşit çeşit renk renk ...
Tarsus Gevreği
Beğeni yok 245 125 gr. tereyağ1 yumurta1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı tahin1 çay bardağı su1 su bardağı şeker5 su bardağı un1 paket kabartma tozuYarım çay bardağı su (dışına)Yarım çay bardağı üzüm pekmezi (dışına)2 su bardağı kavrulmuş susam
Tarsus gevreği, Tarsus'un unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerinden biri. İçine konulan tahinle lezzetlenen kurabiye daha sonra...
Pizza Kraker Kurabiye
Beğeni yok 255 125 gr. tereyağ1 çay bardağı sıvıyağ1 yumurta ( sarısı üzerine)1 tatlı kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı elma sirkesi1 tatlı kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı toz kırmızı biber1 yemek kaşığı çörek otu1 tatlı kaşığı kekik2 çay kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şeker1 paket kabartma tozu3 su bardağı unÇörek otu (üzerine)
Çay saatlerinin gözdesi kurabiyeler her evde sıklıkla pişmektedir. Tatlısı, tuzlusu, fındıklısı, baharatlısı ve daha birço...
Bademli Çikolatalı Biscotti
Beğeni yok 500 100 gr. yumuşamış tereyağ2 yumurta1 su bardağı şeker3 yemek kaşığı kakao2 buçuk 3 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 çay kaşığı karbonat1 fiske tuz2 yemek kaşığı damla çikolata1 su bardağı badem
Daha önce kuru meyvelisini paylaştığım biscottilerin bu sefer farklı bir versiyonunu paylaşıyorum. Bu da bir diğeri kadar ...
Kuru Meyveli Biscotti
Beğeni yok 501 3 yumurta1 su bardağı şeker150 gr. erimiş ılınmış tereyağ1 yemek kaşığı elma sirkesi1 su bardağı meyve kurusu1 çay bardağı fındık3 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozu1 limon kabuğu rendesi
İtalyanların sıklıkla yediği 'biscotti' kurabiye iki kere pişirilmiş anlamındadır. Fındıklı, bademli ve meyveli olmak üzer...