Poğaça - Börek
Üsküp Böreği
Beğeni yok 2 kabak4 yumurta1 su bardağı sıvıyağ1 buçuk su bardağı süt250 gr. beyaz peynirYarım demet maydanoz3 - 4 sap dereotu1 tatlı kaşığı tuz1 paket kabartma tozu4 su bardağı unSusam (üzerine)Yumurta sarısı (üzerine)
Üsküp böreği, Makedonya'ya özgü pratik ve lezzetli bir börektir. Çay saatlerinde ve kahvaltılarınızda hızlı bir ...
Patatesli Dilim Börek
Beğeni yok 3 yufka2 kuru soğan4 orta boy haşlanmış patates4 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberYarım tatlı kaşığı kimyon1 çay bardağı zeytinyağı (sosa)2 yumurta1 çay bardağı süt1 çay kaşığı tuz (sosa)
Patatesli dilim börek, börek severlerin beğenerek yiyeceği oldukça lezzetli bir börek. Soğanlı patates harcı ile...
Isırgan Otlu Börek
Beğeni yok 3 yufka2 bağ ısırgan otu1 büyük kuru soğan1 kase lor peynirYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı toz kırmızı biber3 yemek kaşığı yoğurtYarım çay bardağı sıvıyağ2 yumurta (1 sarı üzeri için)Yarım çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı sıvıyağ (tavaya)
Isırgan otlu börek, çay saatleriniz için oldukça lezzetli ve pratik bir tariftir. Isırgan otu oldukça faydalı bi...
Talaş Böreği
Beğeni yok 420 1 su bardağı bezelye400 gr. dana kuşbaşı1 kuru soğan1 havuç15 adet milföy1 tatlı kaşığı salça1 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı kekik1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber1 su bardağı su1 yumurta sarısıÇörek otu (üzerine)
Talaş böreği, çay saatlerinin en özel tatlarından biridir. Mevsimin tazecik bezelyeleri ve et ile hazırlanan iç ...
Çalkama
Beğeni yok 220 Yarım kilo ıspanak1 bağ ısırgan otuYarım kilo gelincik otuYarım kilo ebegümeci1 bağ pazı1 demet dereotu1 demet taze nane3 sap taze sarımsakYarım demet maydanoz5 sap taze soğan1 kuru soğan3 yumurta1 su bardağı süt1 büyük kase köy peyniri1 buçuk tatlı kaşığı tuzYarım tatlı kaşığı karabiber1 çay bardağı mısır unu1 su bardağı un1 çay bardağı suYarım çay bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı kuru fesleğen
Çalkama (Ot böreği), İzmir Urla yöresine ait bir börek çeşididir. Tarlaya gidip ot toplamaktan dönen yorgun köyl...
Peynirli Dolama Börek
Beğeni yok 385 7 adet yufka2 kase beyaz köy peyniri5 sap maydanoz4 yumurta (1 sarı üzerine)100 gr. erimiş tereyağı1 çay bardağı sıvıyağ1 buçuk su bardağı sütSusam yada çörek otu (üzerine)
Çay saatleriniz için şahane bir börek tarifim var. İçi yumuşacık dışı ise çıtır çıtır olan peynirli dolama börek en favori...
Mantarlı Çıtır Börek
Beğeni yok 295 1 kilo mantar250 gr. kıyma1 iri kuru soğan2 kırmızı kapya biberYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kimyon1 çay bardağı sıvıyağ1 su bardağı su2 yemek kaşığı elma sirkesi1 yumurta sarısı3 adet taze yufka2 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanlar için)Susam
Börek çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Çeşit çeşit iç harçlar hazırlanarak yapılan börekler içine konan ma...
Kıymalı Çiğ Börek
Beğeni yok 528 1 kuru soğan250 gr. kıyma1 tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı yoğurt1 çay bardağı sıvıyağYarım tatlı kaşığı tuz (hamura)1 yumurta1 su bardağı su5 su bardağı un (ölçülü)Yarım su bardağı su (iç harca)
Çiğ börek yada çi börek; Kırım Tatarları tarafından yapılan geleneksel bir börektir. 1860 Kırım savaşı sonunda göçmen Tata...
Ispanaklı Börek
Beğeni yok Yarım kilo ıspanak4 yufka1 büyük kuru soğan3 yemek kaşığı ayçiçek yağı1 kase beyaz peynirYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberYarım çay bardağı süt2 yumurta2 yumurta (bir sarı üzeri için)1 tatlı kaşığı çörek otu4 yemek kaşığı ayçiçek yağı (sosa)
Ispanak sezonu açıldıysa gelsin o zaman bir ıspanaklı börek tarifi. Kışın bol bol tükettiğimiz çocukların hiç sevemediği ı...
Kıymalı Saray Böreği
Beğeni yok 270 4 yufka2 çay bardağı su (sosa)1 çay bardağı sıvıyağ (sosa)2 yemek kaşığı tereyağ400 gr. kıyma2 kuru soğan1 çay bardağı kuş üzümü1 çay kaşığı tarçın1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber1 yumurta sarısı (üzerine)1 yemek kaşığı sıvıyağ (üzerine)
Çay saatlerimiz için lezzetli ve çıtır çıtır bir börek tarifi veriyorum. Gün sofralarına ve hafta sonu kahvaltılarına çok ...