Salata Tarifleri
Mısırlı Buğday Salatası
Beğeni yok 135 2 su bardağı haşlanmış buğday1 su bardağı haşlanmış mısırYarım demet maydanozYarım demet dereotu1 tatlı kaşığı kuru fesleğen1 limo suyu1 kase kornişon turşusuYarım tatlı kaşığı tuzYarım çay bardağı zeytinyağı3 adet taze soğan2 kırmızı kapya biber
Diyet listeleri, çay sofraları, hafif akşam menüleri için servis edebileceğiniz bir salata. Mısırlı buğday salatası çok ha...
Karabuğday Salatası
Beğeni yok 126 2 su bardağı karabuğday2 sap taze soğanYarım demet maydanoz5 marul yaprağı1 kase kornişon turşu1 limon suyuYarım tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kuru fesleğenYarım çay bardağı nar ekşisi1 çay kaşığı toz kırmızı biberYarım çay bardağı zeytinyağı3 su bardağı sıcak su
Karabuğday zengin bir protein kaynağıdır. Kansere karşı koruyucu olan karabuğday kan şekerini dengeler. Diyabete karşı da ...
Mütebbel
Beğeni yok 405 3 patlıcan2 yemek kaşığı tahin2 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağıYarım tatlı kaşığı tuzYarım limon suyu
Mütebbel, Orta Doğu ve Hatay mutfağına ait bir meze çeşididir. Oldukça lezzetli ve pratik olan bu tarifi sizde hazırlamak ...
Mamzana
Beğeni yok 137 3 patlıcan3 kırmızı kapya biber2 yeşil biber2 domates3 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı yoğurtYarım tatlı kaşığı tuz4 sap maydanoz
Mamzana, Edirne mutfağına ait çok lezzetli bir salatadır. Köz sebzeler ve taze sebzelerin bir araya geldiği bu g...
Manca
Beğeni yok 406 4 patlıcan4 kırmızı biber4 çarliston biber2 domates5 diş sarımsak1 yemek kaşığı üzüm sirkesi2 yemek kaşığı zeytinyağıYarım tatlı kaşığı tuz
Manca, Kırklareli de yapılan muhacir göçmenlerinden kalma bir salata çeşidi. Köz patlıcan ve biberle birlikte ha...
Semizotu Salatası
Beğeni yok 70 1 bağ semizotu4 yemek kaşığı koyu yoğurt1 diş sarımsakYarım tatlı kaşığı tuzYarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yaz boyu tezgahlarda yerini alan semizotu oldukça sağlıklı bir besin kaynağı. Doymamış yağ bakımından oldukça ze...
Toros Salatası
Beğeni yok 1 demet roka1 domates3 taze soğanYarım demet maydanoz5 sap taze nane1 çay kaşığı sumakYarım çay bardağı nar ekşisi3 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz
Toros salatası, Antalya'nın bol yeşillikli bir salatasıdır. Tazecik toplanan yeşillikler bir araya getirilip hazırlanır. Et yemeklerinin yanında çok iyi bir iştah...
Bostana Salatası
Beğeni yok 235 4 domates3 sivri biber5 taze soğan1 küçük kuru soğan1 salatalıkYarım demet maydanoz1 diş sarımsak2 yemek kaşığı nar ekşisiYarım limon suyuYarım tatlı kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı kuru nane
Bostana salatası, Diyarbakır ve Şanlıurfa mutfaklarının geleneksel salatasıdır. Küçük küçük doğranan tazecik me...
Deniz Börülcesi Salatası
Beğeni yok 130 1 bağ deniz börülcesi3 diş sarımsakYarım çay bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı üzüm sirkesi1 yemek kaşığı nar ekşisi1 litre su
Deniz börülcesi, denizin gel-git yaptığı kıyılarda yetişen ve denizdeki mineralleri de içinde bulunduran bir bit...
Nergizleme
Beğeni yok 2 haşlanmış yumurta4 taze soğanYarım demet maydanoz1 kuru soğan3 dal taze naneYarım çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı kırmızı biber
Nergizleme, Diyarbakır'ın Hıdırellez şenliklerinde et yemeklerinin yanında sundukları bu salatanın çok eski bir hikayesi bulunmakta....