Salata Tarifleri
Taze Sarımsaklı Kısır
Beğeni yok 180 4 su bardağı kısırlık bulgur4 su bardağı sıcak su3 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1 demet maydanoz5 sap taze soğan5 taze sarımsak1 limonun suyu5 yemek kaşığı nar ekşisi1 su bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı kuru fesleğen1 yemek kaşığı kimyon2 tatlı kaşığı tuz3-4 yaprak marul
Taze sarımsaklı Antakya usulü nefis bir kısır tarifi arıyorsanız tam ölçülü kısır tarifi burada. Çayları demleyi...
Soğan Salatası
Beğeni yok 92 2 kırmızı soğan5-6 sap maydanoz1 tatlı kaşığı sumakYarım tatlı kaşığı tuzYarım limon suyuYarım tatlı kaşığı pul biber2 yemek kaşığı zeytinyağı
Adana denilince sadece kebaplar aklımıza geliyor. Ama kebaplar kadar kebapların tamamlayıcısı olan salatalar da oldukça me...
Barbunya Salatası
Beğeni yok 140 2 su bardağı haşlanmış barbunya2 kırmızı biber1 kase kornişon turşu1 kase mor lahana2 taze soğan3-5 dal kıvırcık salata1 limonun suyu3 kaşık nar ekşisiYarım tatlı kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağı1 kase havuç (ben turşusunu kullandım)
Salatalar özellikle akşam menümüzün vazgeçilmez parçalarıdır. Salatasız bir yemek yiyemem diyenler için hem salata hem de başlı başına bir öğün olabilecek bir salata tarifi...
Shuba Salatası
Beğeni yok 186 6 orta boy patates5 havuç4 pancar5 yemek kaşığı mayonezTuz2 yemek kaşığı sıvıyağ1 kase kornişon turşusuStreç film
Shuba (Şuba) salatası, Rus mutfağına özgü geleneksel bir salatadır. Rus kültüründe yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı ola...
Yoğurtlu Pancar Salatası
Beğeni yok 102 4 adet kırmızı pancar1 kase süzme yoğurt2 yemek kaşığı mayonezYarım tatlı kaşığı tuz1 diş sarımsak
Pancar, A vitamini, C vitamini, E vitamini, K vitamini, B6, B12, fosfat, potasyum gibi birçok vitamin ve mineral içermekte...
Antalya Piyazı
Beğeni yok 512 3 adet yaz domatesiYarım demet maydanoz1 kuru soğan1 çay bardağı tahin4 yemek kaşığı zeytinyağı1 limonun suyuYarım tatlı kaşığı kaya tuzu2 su bardağı haşlanmış Çandır fasulyesi1 çay bardağı su4 diş sarımsakYarım su bardağı üzüm sirkesi3 sivri biber3 haşlanmış yumurta
Antalya piyazı, yöreden ünlenen ve geliştirilen yerli ve yabancı turistlerin lezzetine bayıldığı özel bir tat. Tescilli bi...
Babagannuş (Hatay Usulü)
Beğeni yok 79 2 yemek kaşığı nar ekşisi4 patlıcan3 kırmızı biber2 domates3 diş sarımsak1 çay kaşığı tuz3 yemek kaşığı zeytinyağı2 yeşil biber6-7 sap maydanoz
Bugün sofraların yıldızı, mezelerin sultanı Babagannuş tarifi ile geldim. Patlıcana doyacağınız bu muhteşem lezzeti deneme...
Köz Patlıcan Salatası
Beğeni yok 79 4-5 adet patlıcan4-5 adet kırmızı biber1 kase yoğurt2 diş sarımsakYarım tatlı kaşığı tuz
Patlıcan sevmeyen yoktur. Yaz geldiği zaman çeşit çeşit tarifler çeşit çeşit yemekler, salatalar ve mezeler patlıcanla lez...
Mısır Salatası
Beğeni yok 168 3 su bardağı haşlanmış mısır1 su bardağı kornişon turşu3 salatalık2 kırmızı biber1 kırmızı soğan5-6 sap maydanoz1 limon suyuYarım çay bardağı zeytinyağıYarım tatlı kaşığı tuz
Renkli, besleyici, lezzetli ve bir o kadar da hafif bir salata tarifi geliyor. Ağır yemeklerin yanına servis edebileceğini...
Gavurdağı Salatası (Nur Salatası)
Beğeni yok 114 3 domates3 salatalık3 sivri biber1 küçük kırmızı kuru soğan4-5 sap maydanoz4 yemek kaşığı zeytinyağıYarım limon suyu1 avuç ceviz kırığı1 yemek kaşığı sumakYarım tatlı kaşığı tuz
Adana - Gaziantep arasında bulunan ve Toros Dağları'nın güneydoğu uzantısında bulunan Gavurdağı, bu lezzetli salataya ismini vermiştir. Tarihte birçok isim değiştiren bu da...