Loading posts...

    Manca

                Manca, Kırklareli de yapılan muhacir göçmenlerinden kalma bir salata çeşidi. Köz patlıcan ve biberle birlikte ha...

      Semizotu Salatası

                  Yaz boyu tezgahlarda yerini alan semizotu oldukça sağlıklı bir besin kaynağı. Doymamış yağ bakımından oldukça ze...

        Toros Salatası

          Toros salatası, Antalya'nın bol yeşillikli bir salatasıdır. Tazecik toplanan yeşillikler bir araya getirilip hazırlanır. Et yemeklerinin yanında çok iyi bir iştah...

          Bostana Salatası

                      Bostana salatası, Diyarbakır ve Şanlıurfa mutfaklarının geleneksel salatasıdır. Küçük küçük doğranan tazecik  me...

            Deniz Börülcesi Salatası

                        Deniz börülcesi, denizin gel-git yaptığı kıyılarda yetişen ve denizdeki mineralleri de içinde bulunduran bir bit...

              Nergizleme

                      Nergizleme, Diyarbakır'ın Hıdırellez şenliklerinde et yemeklerinin yanında sundukları bu salatanın çok eski bir hikayesi bulunmakta....

                Taze Sarımsaklı Kısır

                            Taze sarımsaklı Antakya usulü nefis bir kısır tarifi arıyorsanız tam ölçülü kısır tarifi burada. Çayları demleyi...

                  Soğan Salatası

                            Adana denilince sadece kebaplar aklımıza geliyor. Ama kebaplar kadar kebapların tamamlayıcısı olan salatalar da oldukça me...

                    Barbunya Salatası

                    Salatalar özellikle akşam menümüzün vazgeçilmez parçalarıdır. Salatasız bir yemek yiyemem diyenler için hem salata hem de başlı başına bir öğün olabilecek bir salata tarifi...

                      Shuba Salatası

                                Shuba (Şuba) salatası, Rus mutfağına özgü geleneksel bir salatadır. Rus kültüründe yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı ola...