Loading posts...

    Meftune

                Diyarbakır da taze sebze ile pişen meftune, Mardin de kuru sebzelerle pişirilmektedir. Yazın patlıcanın lezzetle...

      Kırlı Kızartması

                  Kırlı kızartması, Aydın mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Yaz mevsiminin sebzeleri ile hazırlanan Kır...

        Yörük Kebabı

                    Yörük kebabı, zengin içeriği ve lezzeti ile oldukça besleyici bir yemektir. Antalya mutfağının bize kazandırdığı...

          Kabak Sinkonta

                      Kabak sinkonta, tam bir yaz yemeğidir. Kalorisi düşük olduğundan diyet yapanlar için de oldukça ideal bir yemekt...

            Tırşik

                        Tırşik, Diyarbakır mutfağına ait bol sebzeli ve oldukça lezzetli bir yemektir. Taze yaz sebzeleri ile kendi suyu...

              Pazı Kavurması

                          Pazı kavurması, lezzetli ve pratik bir yemektir. Aperatif olarak yada salata olarak da sunabileceğiniz bir lezze...

                Çalkama

                            Çalkama (Ot böreği), İzmir Urla yöresine ait bir börek çeşididir. Tarlaya gidip ot toplamaktan dönen yorgun köyl...

                  Öcce (Kilis, Hatay)

                              Öcce, Kilis, Hatay ve Diyarbakır mutfağına ait bir lezzettir. Baharın habercisi olarak kabul edilen taze sarımsa...

                    Mantarlı Yahni

                                Mantardan vazgeçemeyenler için çok lezzetli ve pratik bir mantarlı yahni tarifim var. Denemenizi tavsiye ederim....

                      Bici Aşı

                      Bici aşı, Ankara'nın geleneksel lezzetlerinden biridir. Yapımı son derece kolay olan bici aşı, buldur ve asma yapraklarının bir araya geldiği mayhoş bir yemektir. Taze asma...