Antep Tava
Beğeni yok 430 500 gr. kuzu kuşbaşı3 patlıcan3 patates6 adet yeşil biber2 kırmızı biber4 domates2 kuru soğan6 diş sarımsak1 yemek kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay bardağı zeytinyağı1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı tuz1 buçuk su bardağı su
Antep tava, Gaziantep'in yöresel lezzetlerinden biridir. Etli yemekleri sevenlerin asla hayır diyemeyeceği Antep tava yeme...