Kıymalı Çiğ Börek
Beğeni yok 528 1 kuru soğan250 gr. kıyma1 tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı yoğurt1 çay bardağı sıvıyağYarım tatlı kaşığı tuz (hamura)1 yumurta1 su bardağı su5 su bardağı un (ölçülü)Yarım su bardağı su (iç harca)
Çiğ börek yada çi börek; Kırım Tatarları tarafından yapılan geleneksel bir börektir. 1860 Kırım savaşı sonunda göçmen Tata...