Loading posts...

    Musul Aşı

              Musul aşı diğer adı ile ıspanak çorbası Diyarbakır'a özgü bir yemektir. Besleyici olduğu kadar oldukça doyurucu olan Musul...

      Diyarbakır Çöreği

                Özel günlerin ve misafir sofralarının vazgeçilmez lezzeti Diyarbakır çöreği, yöre halkının en sevdiği çöreklerdendir. Bayr...

        Nardan Aşı

                  Diyarbakır mutfağının geleneksel tatlarından olan Nardan Aşı, lezzeti ile de oldukça beğeni toplamaktadır. Kıyma ve nohudu...

          Habenisk

                    Habenisk, Diyarbakır mutfağının en sevilen ve en eski yemeklerinden biridir. Eskinin yokluk zamanlarında ev hanımları evde...

            Meftune

                        Diyarbakır da taze sebze ile pişen meftune, Mardin de kuru sebzelerle pişirilmektedir. Yazın patlıcanın lezzetle...

              Tırşik

                          Tırşik, Diyarbakır mutfağına ait bol sebzeli ve oldukça lezzetli bir yemektir. Taze yaz sebzeleri ile kendi suyu...
              [contacts]