Piyaz (Trakya Usulü)
Beğeni yok 132 400 gr. haşlanmış kuru fasulye1 domates1 kırmızı soğan1 tatlı kaşığı tuz (soğanı ovmak için)Yarım demet maydanozYarım çay bardağı üzüm sirkesi3-4 yemek kaşığı zeytinyağ1 çay kaşığı tuz2 yemek kaşığı limon suyu
Piyaz, Türk mutfağı'nda sıklıkla yapılan bir yan yemektir. Ana malzemesi kuru fasulye olan ve özellikle ızgara köfte, keba...