Fellah Köfte
Beğeni yok 278 2 su bardağı ince bulgur1 su bardağı irmik2 su bardağı sıcak su3 yemek kaşığı un1 yumurta1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1 buçuk tatlı kaşığı tuz1 buçuk tatlı kaşığı kimyon5-6 sap maydanozYarım bardak sıvıyağ (sos için)5 diş sarımsak2 yemek kaşığı biber salçası (sos için)1 buçuk çay kaşığı tuz (sos için)1 yemek kaşığı biber salçası (sos için)1 su bardağı su (sos için)1 çay kaşığı kimyon (sos için)2 litre su (haşlamak için)Yarım çay kaşığı limon tuzu (haşlamak için)1 tatlı kaşığı tuz (haşlamak için)
Öncelikle bulguru tenceremize alalım ve üzerine sıcak suyu dökelim. Kapağı kapalı olarak 15 dakika şişmesini bekleyelim....