Nardan Aşı
Beğeni yok 420 1 kuru soğan1 su bardağı haşlanmış nohut1 yemek kaşığı salça4 su bardağı suYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber3 adet ceviz içiYarım çay bardağı nar ekşisi1 kuru soğan (köfte için)400 gr. kıyma1 su bardağı köftelik bulgur1 yemek kaşığı kuru reyhanYarım tatlı kaşığı tuz (köfte için)1 çay kaşığı karabiber (köfte için)Yarım çay bardağı zeytinyağı
Diyarbakır mutfağının geleneksel tatlarından olan Nardan Aşı, lezzeti ile de oldukça beğeni toplamaktadır. Kıyma ve nohudu...