Nergizleme
Beğeni yok 2 haşlanmış yumurta4 taze soğanYarım demet maydanoz1 kuru soğan3 dal taze naneYarım çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı kırmızı biber
Nergizleme, Diyarbakır'ın Hıdırellez şenliklerinde et yemeklerinin yanında sundukları bu salatanın çok eski bir hikayesi bulunmakta....