Etiket: yemek
Termal Çorbası
Beğeni yok 55 1 kase haşlanmış kuzu eti1 çay bardağı bezelye1 adet kereviz1 adet patates1 adet havuç1 yemek kaşığı un2 diş sarımsak1 yemek kaşığı yoğurt1 yumurta sarısı1 litre et suyu1 tatlı kaşığı tuz2 dal dereotu2 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı zeytinyağıYarım limon suyu
Yalova'nın sevilen çorbalarından olan Termal çorbası, lezzetli olduğu kadar besleyici bir çorbadır. Kereviz, bezelye ve et...
Sıkıcık Çorbası
Beğeni yok 215 1 çay bardağı köftelik bulgurYarım su bardağı toz tarhana2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı kuru naneYarım tatlı kaşığı tuz1 su bardağı su1 kuru soğanYarım çay bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı salça4 su bardağı su1 tatlı kaşığı tuz1 kase sarımsaklı yoğurt1 tatlı kaşığı salça
Kütahya iline ait oldukça lezzetli bir çorbadır sıkıcık çorbası. Rivayete göre maddi açıdan sıkıntıda olan bir anne vardır...
Diyarbakır Çöreği
Beğeni yok 360 1 su bardağı ılık süt1 çay bardağı zeytinyağı1 çay bardağı erimiş tereyağı1 yemek kaşığı kuru maya1 tatlı kaşığı şeker1 çay kaşığı tarçın1 buçuk tatlı kaşığı tuz3 su bardağı un1 yumurta sarısı (üzerine)2 yemek kaşığı susam1 yemek kaşığı çörek otu1 yemek kaşığı mahlep
Özel günlerin ve misafir sofralarının vazgeçilmez lezzeti Diyarbakır çöreği, yöre halkının en sevdiği çöreklerdendir. Bayr...
Sinkonta
5 / 5 1 191 1 kuru soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı sirke2 yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 su bardağı su1 limonun suyu1 çay kaşığı zerdeçal1 çay kaşığı muskat rendesi1 çay bardağı zeytinyağı1 kg. balkabağı1 kase sarımsaklı yoğurt
Balkabağı ile yapılan sinkonta, Ege bölgesi yemeğidir. Özellikle de İzmir ve Manisa da sıklıkla yapılmaktadır. Tatlı balka...
Çoban Turtası (Shepherd’s Pie)
Beğeni yok 400 gr. dana kıyma1 havuç4 patates1 kuru soğan2 diş sarımsak1 kereviz sapı2 domates1 yemek kaşığı salça1 tatlı kaşığı kuru fesleğenYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay bardağı tavuk suyuYarım su bardağı süt2 yemek kaşığı zeytinyağı1 kase kaşar rendesi1 çay kaşığı tuz (kıyma harcı için)1 yemek kaşığı tereyağı
Tam bir İrlanda yemeği olan Çoban turtasının tarihi 1700'lere dayanır. Buralarda yemek israf etmemeye son derece dikkat ed...
Nardan Aşı
Beğeni yok 420 1 kuru soğan1 su bardağı haşlanmış nohut1 yemek kaşığı salça4 su bardağı suYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber3 adet ceviz içiYarım çay bardağı nar ekşisi1 kuru soğan (köfte için)400 gr. kıyma1 su bardağı köftelik bulgur1 yemek kaşığı kuru reyhanYarım tatlı kaşığı tuz (köfte için)1 çay kaşığı karabiber (köfte için)Yarım çay bardağı zeytinyağı
Diyarbakır mutfağının geleneksel tatlarından olan Nardan Aşı, lezzeti ile de oldukça beğeni toplamaktadır. Kıyma ve nohudu...
Murtuğa
Beğeni yok 450 125 gr. tereyağ2 yumurta1 su bardağı unYarım tatlı kaşığı tuz
Van kahvaltısının en önemli yemeği olan murtuğa, yörenin vazgeçilmezleri arasındadır. Oldukça doyurucu ve lezzetli olan bu...
Etli Kereviz
Beğeni yok 105 2 kereviz2 patates1 havuç300 gr. dana kuşbaşı1 kuru soğan2 diş sarımsakYarım çar bardağı zeytinyağıYarım tatlı kaşığı tuz1 yumurta sarısıYarım limon suyu3 su bardağı su
Kereviz yemeğini birçok kişi kokusu nedeni ile pek tercih etmese de bizim evin vazgeçilmez sebzesi. Çoluk çocuk hepimizin ...
Tamtak Tiridi
Beğeni yok 450 1 kg. kemikli et3 kuru soğan1 tandır ekmeğiYarım demet maydanozYarım çay bardağı zeytinyağıYarım tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı yaş çemen4 su bardağı su
Tamtak tiridi, Ankara da sıklıkla yapılan tarihi çok eskilere dayanan bir et yemeği olarak bilinmektedir. Kemikli et haşla...
Çemenli Kıymalı Yumurta
Beğeni yok 363 2 kuru soğan4 yumurta2 yeşil biber200 gr. kıyma1 yemek kaşığı yaş çemenYarım tatlı kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Severek tüketeceğiniz bir kahvaltılık tarifim var menüde. Çemenli kıymalı yumurta hem doyurucu hem de çok lezzetli. Günün ...