Piruhi
Beğeni yok 400 2 buçuk su bardağı un1 yumurta1 su bardağı suYarım tatlı kaşığı tuz1 kase lor peynir1 adet küçük kuru soğan5 sap maydanoz50 gr. tereyağı2 yemek kaşığı sıvıyağ1 çay bardağı ceviz içi1 diş sarımsak
Piruhi eski adıyla Pir-i Ruhi (Ruhun piri) olarak adlandırılan tarihi Osmanlı mutfağına kadar uzanan bir mantı çeşididir. ...