Zürbiye (Afyon)
Beğeni yok 366 500 gr. kuşbaşı et500 gr. arpacık soğan7 diş sarımsak1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası2 su bardağı haşlanmış nohut3 su bardağı sıcak suYarım tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı kimyon1 su bardağı sıcak su (etleri haşlamak için)Yarım çay bardağı zeytinyağı
Afyon yemekleri arasında en sevilen ve en sık tüketilen yemekler arasında zürbiye yer almaktadır. Soğan yemeği olarak ...