Alaçatı kurabiyesi damla sakızı ile lezzetini arttıran nefis bir kurabiyedir. Buram buram damla sakızı kokan ağızda dağılan bu kurabiye tarifim vazgeçilmez kurabiye tarifleriniz arasında yerini alacak.
Yemeğin Hazırlanışı
0/0 tamamlanan maddeler- Oda ısısındaki tereyağına sıvıyağını ve yumurtayı ekleyelim. Elimizle karıştırarak krema kıvamına getirelim.
- Üzerine nişasta, pudra şekeri, damla sakızı ve vanilyayı koyup malzemeleri iyice karıştıralım.
- En son kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bezeleri aralıklı olarak yerleştirelim. 180 derece ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirelim. Altı hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alıp soğutalım.
- Soğuyan kurabiyeleri bolca pudra şekerine bulayalım. Damla sakızlı Alaçatı kurabiyesi servise hazır.
Afiyet olsun.
Yorum Yapın