Kış aylarının en faydalı sebzelerinden olan brokoli ile lezzetli ve pratik bir kiş yaptım. Brokoli sevmeyen çocuklar için lezzetli bir tarif arayanlar için bu tarifi denemelisiniz.

Yemeğin Hazırlanışı

1. Yumuşamış margarini karıştırma kasesine alalım. Yumurta, tuz ve un ekleyip kum gibi olana kadar yoğuralım. Karıştırma kasesine alıp fazla yoğurmadan hamuru toparlayalım. Turta kalıbına koyup kenarlarını yükseltelim. Çatalla delikler açalım. 180 dereceli fırında 15 dakika pişirip soğutalım.
2. Derin bir kaseye yıkanmış brokolileri çiçeklerinden ayırıp koyalım. üzerine süt, yumurta ekleyip karıştıralım. Sonra lor ekleyip tekrar karıştıralım ve harcı hamurun üzerine dökelim. Üzerine de kaşar rendesi serpelim.
3. Kişimizi 180 dereceli fırında 15 dakika daha pişirelim. Üzeri kızarınca fırından çıkaralım. Ilınınca dilimleyelim. Brokolili kiş servise hazır.

Afiyet olsun.