Severek tüketeceğiniz bir kahvaltılık tarifim var menüde. Çemenli kıymalı yumurta hem doyurucu hem de çok lezzetli. Günün her saati tüketebileceğiniz bu tarif en sevdikleriniz arasında yerini alacak.

Yemeğin Hazırlanışı

0/0 tamamlanan maddeler
  1. Tereyağı ve ayçiçeği yağını tavaya alalım. Üzerine kıymayı ekleyip kavuralım. Kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayalım. Kıyma suyunu salıp çekince doğradığımız kuru soğanları ekleyelim. Soğanlar kavrulurken yeşil biberleri ince ince doğrayıp tavaya ekleyelim. 5 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
  2. Tuz, karabiber ve çemeni ekleyip karıştıralım. 2 dakika da bu şekilde kavuralım. Harcımız kavrulunca yumurtalar için tavada 4 adet oyuklar açalım. Bu oyukları yumurtaları tek tek kıralım.
  3. Ocağı orta ateşe alıp üzerine bir kapak kapatalım. 5 dakika bu şekilde pişirip ocağı kapatalım. Kapağını hiç açmadan 3 dakika bekletelim. Bu şekilde kendi buharıyla beyazlar pişmeye devam ederken sarılar pişmeden sulu bir şekilde kalacaktır. Çemenli kıymalı yumurta servise hazır.

Afiyet olsun.