Mis gibi çilek kokulu bir çilek kompostosu tarifi veriyorum bugün. Buram buram çilek kokan rengi ve tadı ile hazırlara taş çıkaracak bir tarif. Çileğin rengi kaybolmadan pespembe bir komposto olacak. İçmelere doyulmayan çilek kompostosu tarifini mevsimi geçmeden mutlaka denemelisiniz.
Yemeğin Hazırlanışı
0/0 tamamlanan maddeler- Çilekleri yıkayıp süzülmeye bırakalım. Tenceremize de suyu alalım. Şekeri ve limon suyunu koyalım. Çubuk tarçın ve karanfilleri atıp 5 dakika kadar kaynatalım. Süre sonunda ocağı kapatalım.
- Süzülen çilekleri kaynamış suya atalım. Hemen kapağını kapatıp bu şekilde soğumaya bırakalım. Oda ısısına geldiğinde 1-2 tur karıştırıp buzdolabına alalım. 2-3 saat kadar dinlendirip rengi ve tadının suya iyice geçmesini sağlayalım. Çilek kompostosu servise hazır.
Afiyet olsun.
Yorum Yapın