Yumuşacık dokusu ve lezzeti ile çay sofralarınızdan eksik etmeyeceğinizi bir tatlı hintpare tatlısı. her evde bulunan malzemelerle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli ve pratik tatlı en sevdikleriniz arasında olacak.

Yemeğin Hazırlanışı

0/0 tamamlanan maddeler
  1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Bunun için tencereye toz şeker ve suyu alalım. 20 dakika kadar kaynatalım. Limon suyunu da ekleyip 3 dakika daha kaynatalım. Ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
  2. Karıştırma kasesine oda ısısında yumuşamış tereyağını alalım. Üzerine sıvıyağı ve yoğurdu alalım. Bir yumurtanın sarısını üzeri için ayıralım. Diğer yumurtaları ekleyelim. Pudra şekeri ve hindistan cevizini de ekleyip karıştıralım.
  3. Kabartma tozu, vanilya ve azar azar un ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. Cevizden biraz büyük olacak şekilde parçalar alalım. Yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
  4. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. 175 derece ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim. Tamamen soğuyan şerbeti ılınmış tatlıya kepçeyle dökelim. En az 2 saat kadar tatlımızı dinlendirelim. Hindistan cevizi ile süsleyip servis edelim. Hintpare tatlısı servise hazır.

Afiyet olsun.