Sütlü tatlı severler için lezzetli ve şık sunumlu bir tatlı tarifim var. Saray muhallebisine farklı bir tat katarak lezzetini katladım. Denemelisiniz.

Yemeğin Hazırlanışı

1. Tenceremize yağı alıp eritelim. Üzerine unu ekleyelim. Karıştırarak kokusu çıkana kadar kavuralım. Ocağı kapatıp şekeri ekleyip karıştıralım. Sonra sütü ve yumurta sarısını koyalım.
2. Tencereyi tekrar ocağa alalım. Karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca muskat rendesi ve vanilya ekleyelim. Karıştırıp ocağı kapatalım. İpeksi bir kıvam için el blendırıyla 3 dakika blend edelim.
3. Muhallebimizi 2 parmak boşluk kalacak şekilde kuplara paylaştıralım. Diğer yanda küçük bir cezveye kremayı ekleyelim. Üzerine çikolatayı ekleyelim. Ocağı kapatıp karıştırarak çikolatayı eritelim. Homojen bir kıvama gelince kuplardaki muhallebilerin üzerine eşit şekilde paylaştıralım. Oda ısısına gelen tatlılarımızı buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Karamelli saray muhallebisi servise hazır.

Afiyet olsun.