Yemeğin Hazırlanışı

0/0 tamamlanan maddeler
  1. Elmaları soyup rendeleyelim. Şekerle tencerede pişirelim. Suyunu çekince tarçın ekleyip ocağı kapatalım. Karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
  2. Hamur için yumuşamış tereyağ, yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı karıştıralım. Üzerine sirke, şeker, kabartma tozu ve un ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. Bir limon kadar hamuru streçleyip buzluğa koyalım. 2 saat donmasını bekleyelim.
  3. Kalan hamuru turta kalıbına elimizle eşit olarak yayalım. Kabarmaması için çatalla delikler açalım. Katılaşması için dolapta yarım saat bekletelim.
  4. Dolaptan çıkardığımız hamura soğuyan elma harcını yayalım. Hamurun üzerine buzlukta donan hamuru rendeleyelim. 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Soğuyunca pudra şekeri ile süsleyelim. Kıyır kıyır elmalı turta servise hazır.

Afiyet olsun.