Çocukların çok sevdiği kakaolu ve sütlü tatlıların en güzeli krem şokola. Daha pişirmeye başlarken evi saran kokusu sayesinde mutfağa doluşan çocukların sevinci… Tencereyi kaselere boşaltırken çocukların hep bir ağızdan bağırması ” dibini ben sıyırıcam” , “hayır ben sıyırıcam”. Bizim evde puding, supangle yada krem şokola yaptığımda yaşananlar sanırım her çocuklu evde yaşanıyordur.

O bir Fransız. O bir klasik ve yumuşacık kıvamı mis gibi kokusu ile karşınızda krem şokola. Çocukların severek tükettiği eskimeyen lezzet olan krem şokola tarifini denemeyi unutmayın.

Yemeğin Hazırlanışı

1. Tencereye sütü alalım. Üzerine mısır nişastası, pirinç unu, şeker ve kakaoyu ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
2. Daha sonra tencereyi ocağa alıp karıştırarak pişirmeye başlayalım. Koyulaşıp kaynayınca ocağı kapatalım. Çikolatayı ekleyelim. Karıştırarak eritelim. Kabuk bağlamaması için ara ara karıştırarak soğutalım.
3. Oda ısısına gelince kaselere paylaştıralım. Dolaba kaldırıp 2-3 saat dinlendirelim. Krem şokola servise hazır.

Afiyet osun.