Karadeniz denince akla ilk gelen yiyeceklerin başında mısır ekmeği gelir. Mısır ununun o nefis kokusu ile pişen ekmeğin tadına doyum olmaz. Hele bir de yanında bir bardak ayran ile sıcak mısır ekmeği’ne kimse hayır diyemez. Ben de bugün sahur için hazırladığım mısır ekmeği tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Yemeğin Hazırlanışı

0/0 tamamlanan maddeler
  1. Süt, sıvıyağ, su ve yumurtayı karıştırma kasesine alalım. Ardından mısır ununu, tuzu, şekeri ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Unu da ekleyip tekrar karıştıralım.
  2. Yağlanmış fırın kabına hamuru yayalım. Bıçakla üzerine kesikler atarak şekil verelim. 180 dereceli fırında üzeri hafif kızarana kadar 35-40 dakika pişirelim. 5 dakika dinlendirelim. Mısır ekmeği servise hazır.

Afiyet olsun.