Yapımı çok ama çok kolay bir kurabiye tarifim var. Evde olan malzemelerle 10 dakikada hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir kurabiye. Ani gelen misafirler için hemen hazırlanıp ikram edilebilecek çıtır çıtır bir kurabiye tarifini şiddetle tavsiye ediyorum.

Yemeğin Hazırlanışı

1. Öncelikle milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp 10 dakika çözünmesini bekleyelim. Bu sırada derin bir kaseye toz tarçını ve şekeri alalım. Karıştırıp kenara alalım.
2. Yumurta sarısını ayrı bir kaseye alıp çırpalım. Çözünen hamurlarımıza tarçınlı şekerden her tarafına gelecek şekilde serpelim.
3. Merdane yardımı ile açarak biraz inceltelim. Hamurun her iki tarafından eşit şekilde rulo sararak ortada buluşturalım. 2 parmak genişliğinde hamurları keselim.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye yan yatırarak hamurları aralıklı olarak dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Kalan şekerleri de üzerlerine serpelim. 190 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim. Ilık olarak servis edelim. Palmier kurabiye servise hazır.

Afiyet olsun.