Çok pratik çok çok da lezzetli ve besleyici bir çorba tarifim var. İçinizi ısıtıp enerji verecek bu çorbayı sofranızdan eksik etmeyin. Dar vakitler için çok iyi bir kurtarıcı olan şehriyeli et suyu çorbası favori çorbanız olacak.
Yemeğin Hazırlanışı
0/0 tamamlanan maddeler- Et suyumuzu tencereye alalım. Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ekleyelim. Karıştırıp 5 dakika kadar pişmesini sağlayalım. Bu sırada sarımsakları rendeleyip tencereye ekleyelim.
- Ayrı bir yerde terbiye için yumurta sarısı, un, yoğurt ve limon suyunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Çorba suyundan azar azar alarak terbiyeye ekleyelim. Bu şekilde terbiyeyi ılıştıralım. Ilınan terbiyeyi karıştırarak çorbaya ekleyelim.
- Kaynayan çorbaya tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Ocağı kapatıp 5 dakika dinlendirelim. Şehriyeli et suyu çorbası servise hazır.
Afiyet olsun.
Yorum Yapın