Kek her mutfakta sıklıkla pişen bir atıştırmalıktır. Herkesin de bir kek tarifi mutlaka vardır. Ancak tereyağlı mermer kek tereyağı kokusu ve yumuşacık dokusu ile herkesin favori keki olacak. Amerikan mutfağında tereyağı, kekler için vazgeçilmez bir üründür. Tereyağı ile yapılan kek daha yumuşak ve daha lezzetli olur. Sizde denedikten sonra başka kek tarifi aramayacaksınız.

Yemeğin Hazırlanışı

0/0 tamamlanan maddeler
  1. Tereyağını oda ısısında bekletelim. Yumuşayan tereyağına şekeri ekleyip çırpalım. Yumurtaları tek tek ekleyip her seferinde 1 dakika çırpalım.
  2. Oda ısısındaki süt ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpalım. Vanilya, karbonat, kabartma tozu ve unu ekleyip 1 dakika kadar çırpalım. Hamuru ikiye bölelim ve birine kakao ekleyip çırpalım.
  3. Yağladığımız kek kalıbına sade harcın yarısını koyalım. Kakaolu harcın da hepsini dökelim. kalan sade harcı da dökelim. 190 dereceli fırında kontrollü olarak 60 dakika pişirelim. Pişen keki fırından alalım. 10 dakika sonra kalıbından çıkarıp soğumaya bırakalım. Tereyağlı mermer kek servise hazır.

Afiyet olsun.